Suggestions du soir et du week-end

Entrée + Plat : 26 €
Plat + Dessert : 25.5 €
Entrée + Plat + Dessert : 31 €

Les entrées

Le St Félicien rôti aux lardons et croûtons, salade verte 11 €

La panna cotta homardine, gambas rôties et légumes confits 12 €

Les asperges tièdes de Mr et Mme Avon de Lourmarin, œuf poché, croustillant de Serrano et huile de truffe 12 €

La tarte fine au chèvre de la ferme du Brégalon, croustillant de poitrine fumée, oignons rouges et roquette au balsamique 11 €

La terrine de la mer maison, mayonnaise citronnée, toast et quelques feuilles de roquette 11 €

Les plats

Le wok de magret de canard  » Thaï » au lait de coco, légumes et nouilles de riz 19 €

Le rognon de veau en persillade, grenailles rôties et légumes du moment 18

L’entrecôte grillée, 250g environ, sauce poivre ou roquefort, frites et salade (+ 2 € dans les formules) 19 €

Le poisson du jour: selon l’arrivage et l’inspiration du chef 20 €

Le burger Provençal: 180g de viande hâchée origine France, bun de Mr Michel Bourbouze, aubergines et courgettes confites, chèvre du Brégalon, pistou, grenailles rôties, roquette 18 €

Le french Burger: 180g de viande hâchée origine France, bun de Mr Michel Bourbouze, poitrine fumée grillée, emmental, tomate, salade , compotée d’oignons, frites et salade 18 €

Le tartare Classic: 180g de viande hâchée origine France, frites et salade 18

Le tartare Thaï: 180g de viande hâchée origine France, soja, coriandre, épices thaÏ, échalotes, frites et salade 18 €

fromages, desserts et coupes glacées

• Assiette de fromage et salade 8.50 €

• Baba au rhum et son « ti rhum » 8.00 €
• Mille feuilles maison du jour (selon les fruits de saisons) 8,00 €
• Vacherin maison du jour (selon les fruits de saisons) 8,00 €
• Profiteroles maison, avec chocolat chaud maison, chantilly maison 8.00 €
• Profiteroles « Du Frangin » maison, au caramel beurre salé maison 8.00 €
• Coulant au chocolat ou coulant au chocolat et caramel beurre salé 7.50 €

• Dame blanche Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison 7.50 €
• Café Liégeois Glace vanille, glace café, expresso, chantilly maison 7.50 €
• Chocolat Liégeois Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly maison 7.50 €
• Guérandaise Glace vanille, glace caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison, chantilly maison
7.50 €
• Pistacchio Glace pistache, glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly maison 7.50 €
• Coupe Crèole Glace vanille, rhum raisin, rhum arrangé et chantilly maison 8.00 €
• Coupe Limoncello Sorbet citron, Limoncello
8.00 €
• Coupe colonel
• Coupe kir Sorbet citron, vodka
Sorbet cassis, crème de cassis 8.00 €
8.00 €

Suggestions de la semaine

 

La pizza du moment

Nettuno

Sauce Tomate, thon, oignons, olives,

 poivrons rouges marinés maison, mozzarella: 14 €

 

 

Nos suggestions du Moment

(à combiner aussi en formules)

 

Entrée

 

Quenelle de brochet sauce Nantua: 11 €

 

Plats

 

Croustillant d'agneau confit, jus corsé, pomme paillasson

et légumes du moment: 19€

 

Ou

Filet de ST Pierre, risotto d'épautre à l'encre de seiche et espuma au saumon fumé : 20 €

 

Fromages

 

Fromage de chèvre de la fromagerie (gaec) de Carluc à Cereste

 

Dessert

 

Les premières fraises de Lourmarin de chez M et Mme Avon : 8 €

·       Vacherin aux fraises

·       Millefeuille aux fraises

 

Par souci de fraîcheur nous ne stockons pas de grandes quantités dans chaque produit: certains plats peuvent donc être épuisés en cours de service.

Origines des viandes bovines: France, Allemagne

Tous nos plats sont élaborés à la demande, les temps de préparations varient en fonction de différents critères.

Quelquefois, l’attente est un peu longue: nous nous en excusons

LES CHEQUES NE SONT PLUS ACCEPTES

Service du midi de 12h à 14h.
Service du soir de 19h à 21h30