Suggestions du soir et du week-end

Entrée + Plat : 27 €
Plat + Dessert : 27 €
Entrée + Plat + Dessert : 33 €

Les entrées

Le St Félicien rôti aux lardons et croûtons, salade verte 12 €

La brioche aux escargots, cèpes et girolles  12 €

La terrine de foie gras de canard mi-cuit, chutney du moment (+2€ dans les formules)13 €

Moules gratinées et gambas en persillade 11 €

La cassolette « Thaï » aux fruits de mer 12 €

 

Les plats

Le rognon de veau en persillade, grenailles rôties et légumes du moment19 €

L’entrecôte grillée, 250g +/-, sauce poivre ou roquefort, frites et salade (+ 2 € dans les formules): 22 €

Poisson du jour (selon arrivage et l’inspiration du chef): 21 €

Le burger « french » 180g de viande hachée origine France, bun artisanal de Mr Michel Bourbouze,  poitrine fumée grillée, compotée d’oignons,emmental, tomate, salade, frites et salade : 19 €

Le burger » gascon »: bun artisanal de Mr Michel Bourbouze, magret de canard, foie gras poêlé, galette de pommes de terre, pommes rôties et salade aux noix (+2€ dans les formules): 20 €

Le filet mignon de porc  aux cèpes et girolles, gratin Dauphinois et légumes du moment :19 €

L’émincé de magret de canard aux morilles, pommes paillasson et légumes du moment (+2€dans les formules) :20 €

La belle assiette de légumes de saison, épeautre du Ventoux, pistou :19 €

fromages, desserts et coupes glacées

Assiette de fromages   8.00 €
 
Baba au rhum et son « ti rhum »
8.00 €
Mille feuilles maison du jour (selon les fruits de saisons)
8,00 €
Vacherin maison du jour (selon les fruits  de saisons)
8,00 €
Profiteroles maison, glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison

Coulant au chocolat ou coulant au chocolat et au caramel beure salé
8.00 €

8.00 €
Profiteroles « Du Frangin » maison, glace au caramel beurre salé, chantilly maison
8.00 €
Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison
8.00 €
 
Café Liégeois
Glace vanille, glace café, expresso, chantilly maison
8.00 €
 
Chocolat Liégeois 
 

Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly maison
8.00 €
 
Guérandaise
Glace vanille, glace caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison, chantilly maison
 

8.00 €
 
Pistacchio 
Glace pistache, glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly maison
8.00 €
 
Coupe Crèole
Glace vanille, rhum raisin, rhum arrangé et chantilly maison
8.50 €
 
Coupe Limoncello
 

Sorbet citron, Limoncello
8.50 €
 
Coupe colonel

Coupe kir
Sorbet citron, vodka

Sorbet cassis, crème de cassis
8.50 €

8.50 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Suggestions de la semaine

Pizza au feu de bois prix à emporter

 

Margherita :

 

Tomate, mozzarella, pesto
9 €
Formaggio :

Tomate, mozzarella, emmental

 

10 €
Prosciutto :

Tomate, mozzarella, emmental, jambon

 

11 €
Napolitana :

Tomate, mozzarella, emmental, anchois

 

10 €
Melenzana :

Tomate, mozzarella, emmental, aubergines, ail

 

11 €
Regina :

Tomate, mozzarella, emmental, jambon, champignons

 

 

12 €

5 formaggi :

Chèvre, gorgonzola, mozzarella, emmental,

grana padano

 

 

13 €

Capra :

Tomate, mozzarella, emmental, jambon, chèvre

 

12 €
Siciliana :

Tomate, mozzarella, emmental, jambon, câpres, anchois, oignons

 

 

12 €

Vegetariana :

Tomate, mozzarella, emmental, aubergines, artichaut, champignons, tomate fraîche

 

 

12 €

Parmigiana :

Tomate, mozzarella, emmental, aubergines, jambon de pays, ail,  grana padano

 

 

12 €

Capriciosa :

Mozzarella, emmental, chorizo, artichaut, tomate fraîche, oignons, crème

 

 

12 €

Buffala :

Tomate, mozzarella, emmental, pesto, mozzarella di buffala fraîche, jambon cru, roquette, grana padano

 

 

14 €

Corsica :

Tomate, mozzarella, emmental, figatelli,

chèvre, figue

 

 

13 €

Bianca Noce :

Mozzarella, emmental, chèvre, noix, miel, tomate fraîche, crème

 

 

12 €

La Félicien : Crème, St Félicien, lardons, oignons, emmental 13 €

 

Ingrédient supplémentaire : +1 €

Modification : + 1 €

Par souci de fraîcheur nous ne stockons pas de grandes quantités dans chaque produit: certains plats peuvent donc être épuisés en cours de service.

Origines des viandes bovines: France, Allemagne

Tous nos plats sont élaborés à la demande, les temps de préparations varient en fonction de différents critères.

Quelquefois, l’attente est un peu longue: nous nous en excusons

LES CHEQUES NE SONT PLUS ACCEPTES

Service du midi de 12h à 14h.
Service du soir de 19h à 21h30