La Carte
les entrées à partager ou pas …..
Le St Félicien rôti aux lardons et croûtons, salade verte…………………………………………….. 12 €
Terrine maison selon l’inspiration du chef………………………………………………………………… 11 €
Les plats
Rognons de veau en persillade, grenailles rôties et poêlée de légumes ………………………… 20 €
L’entrecôte grillée, 250g environ, sauce poivre ou roquefort, frites et salade ………………….24 €
Poisson du jour: selon l’arrivage et l’inspiration du chef………………………………………………………
La belle assiette de légumes du moment ……………………………………………………………………16 €
Le burger « New York »: bun Maison de la pizzaiola, 180 g de viande hachée origine France, « crispy » bacon, tomate, salade, sauce BBQ, cheddar, frites et salade…………………………………………………… 19 €
Burger Végé : steak végétal décliné : New York ou Provençal
Le tartare « classic »: 180 g de bœuf haché français, jaune d’œuf, persil, câpres, cornichons, échalotes, sauce anglaise, tabasco, frites et salade…………………………………………………………18 €
Le tartare « thaï »: 180 g de bœuf haché français, jaune d’œuf, échalotes, soja, épices thaï, jus de citron, gingembre, spicy sauce, sésames, cacahuètes, oignons frits, frites et salade………19 €
Par souci de fraîcheur nous ne stockons pas de grandes quantités dans chaque produit: certains plats peuvent donc être épuisés en cours de service.
Origines des viandes bovines: France, Allemagne
Tous nos plats sont élaborés à la demande, les temps de préparations varient en fonction de différents critères. Quelquefois, l’attente est un peu longue: nous nous en excusons
Suggestions du jour
Côte de bœuf Simmental, sauce poivre ou roquefort,
frites maison et salade 58 € à partager ou non …
OU
Ballottine de dorade sébaste aux moules et
duxelles de champignons, riz sauvage 17€
Les salades
La » Croustillant de chèvre »: salade verte, tomate, croustillant de chèvre, lardons, croûtons, toast de tapenade, miel : 17 €
La salade Italienne: salade verte, tomate, mozzarella Di Buffala, tomates séchées à l’huile d’olives, jambon cru, pesto et copeaux de grana Padano : 17 €
nous utilisons de l’huile de pépins de raison et de l’huile d’olive pour la vinaigrette
Fromages
Belle assiette de 4 sortes de fromage et salade verte : 10 €
Les desserts à commander en début de repas
Café gourmand 5 mignardises maison : 10 €
vacherin d’hiver : 9 €
Baba au rhum et son » ti Rhum » 9 €
Coulant au chocolat boule de glace vanille : 9 €
La profiterole 3 choux, glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison : 10 €
La profiterole du » frangin » 3 choux, glace caramel beurre salé , caramel beurre salé maison et chantilly maison : 10 €
Les coupes glacées
Dame blanche: glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison: 8 €
Café Liégeois: glace vanille, glace café, expresso, chantilly maison: 8 €
Chocolat Liégeois : glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly maison: 8 €
Guérandaise: glace vanille, glace caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison, chantilly maison: 8 €
Pistaccio: glace pistache, glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly maison: 8 €
Coupe créole, glace vanille, glace rhum raisin, rhum arrangé, chantilly maison: 9.5 €
Coupe Limoncello: sorbet citron, Limoncello:9.5 €
Coupe kir: sorbet cassis, crème de cassis: 9.5 €
Nos crèmes glacées: vanille, café, chocolat, rhum raisin, pistache, caramel beurre salé
Nos sorbets : citron, fraise, cassis
1 boule: 3.00 €
2 boules: 5.00 €
3 boules: 7.00 €
Supplément chantilly maison : 3 €
