La Carte
Les Entrées
à partager ou pas…
La Focaccia 10
Selon l’humeur de Christel
Arancini x1 5€/ x2 8€/ x3 10€
Croquette de risotto maison
Le Saint Félicien 12
Rôti aux lardons, croûtons & salade verte
Les plats
à ne pas partager…
L’entrecôte 250g 25
Grillée, frites & salade
sauce poivre, roquefort +1€
Le veau 26
belle tranches servies rosées, jus de cuisson curcuma sauge & grenailles
Le Tataki 25
Tranches de thon enroulées au sésame, mayonnaise Wasabi, edamame & nouilles aux légumes à l’asiatique
La Surprise VG
Selon l’humeur du chef
Le Burger du Moment 22
Selon l’envie du chef. Option galette végé
Bun maison, Frites & salade.
La Pièce du Boucher 18
Uniquement le midi du mardi au samedi inclus
Selon arrivage, frites et salade, roquefort ou poivre
Le coin des enfants (jusqu’à 10 ans) : 14 €
1 sirop à l’eau ou 1 verre de coca
Croustillant de poulet, frites maison
OU
Burger maison à la viande hachée de bœuf, frites maison
2 boules de glaces ou gaufre au sucre
Les Tartares
Préparés par nos soins & accompagnés de frites maison et salade…
Le « Classic » 19
180g de bœuf haché, jaune d’œuf, persil, câpres, cornichons,
échalotes, sauce anglaise et tabasco.
« L’asiatique » 20
180g de bœuf haché, jaune d’œuf, échalotes, soja, coriandre,
gingembre, sésame, cacahuètes, oignons frits & spicy sauce.
Par souci de fraîcheur nous ne stockons pas de grandes quantités dans chaque produit: certains plats peuvent donc être épuisés en cours de service.
Origines des viandes bovines: France, Allemagne
Tous nos plats sont élaborés à la demande, les temps de préparations varient en fonction de différents critères. Quelquefois, l’attente est un peu longue: nous nous en excusons
A chaque service le chef propose quelques plats en plus de la carte
Les salades
En guise de repas
La « César » 16
Croustillants de poulet, salade romaine,
Pecorino, croûtons & sauce césar
La Féfé 19
Sushi rice, Poisson frais, edamame, légumes et fruits frais, concombre & wakamé, sauce soja ou mango
nous utilisons de l’huile de tournesol et de l’huile d’olive pour la vinaigrette
Fromages
Belle assiette de 4 sortes de fromage et salade verte : 10 €
Les desserts à commander en début de repas
Café très gourmand 5 mignardises : 11 €
Vacherin maison d’été : 9 €
Baba au rhum et son » ti Rhum » 9 €
Coulant au chocolat boule de glace vanille : 9 €
La profiterole
2 choux, glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison : 8€
3 choux, glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison : 10 €
La profiterole du » frangin «
2 choux, glace caramel beurre salé , caramel beurre salé maison et chantilly maison : 8 €
3 choux, glace caramel beurre salé , caramel beurre salé maison et chantilly maison : 10 €
Les coupes glacées
Dame blanche: glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison: 8 €
Café Liégeois: glace vanille, glace café, expresso, chantilly maison: 8 €
Chocolat Liégeois : glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly maison: 8 €
Guérandaise: glace vanille, glace caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison, chantilly maison: 8 €
Pistaccio: glace pistache, glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly maison: 8 €
Coupe créole, glace vanille, glace rhum raisin, rhum arrangé, chantilly maison: 9.5 €
Coupe Limoncello: sorbet citron, Limoncello:9.5 €
Coupe kir: sorbet cassis, crème de cassis: 9.5 €
Nos crèmes glacées: vanille, café, chocolat, rhum raisin, pistache, caramel beurre salé
Nos sorbets : citron, fraise, cassis
1 boule: 3.00 €
2 boules: 5.00 €
3 boules: 7.00 €
Supplément chantilly maison : 1.50 €
