plats à emporter

Les entrées

foie gras mi-cuit à la mangue, chutney exotique et brioche feuilletée maison: 12 €

Les grandes salades à emporter

La salade Italienne : salade verte, tomate, mozzarella Di Buffala, jambon cru, pesto et copeaux de grana padano : 12 €

La « Croustillant de chèvre »: Salade verte, tomate, croustillant de chèvre, lardons, croûtons, toast de tapenade, miel: 12 €

Le Poke Bowl: Jeunes pousses de salade, riz rouge, courgettes et aubergines grillées, thon et gambas marinés au soja juste saisis, tomates cerises, vinaigrette Thaï, graines de sésame, cacahuètes rôties et oignons frits: 14 €

 

 

Le burger : pain artisanal de Michel Bourbouze, 180 g de viande hâchée, tomate, salade, potatoes maison : 11€

 

Le cheese : pain artisanal de Michel Bourbouze, 180 g de viande hâchée, emmental,  tomate, salade, potatoes maison : 12 €

 

Le Bacon cheese : pain artisanal de Michel Bourbouze, 180 g de viande hâchée, emmental, poitrine fumée, tomate, salade, potatoes maison : 13 €

 

Le burger « New York »: pain artisanal de Michel Bourbouze, ,180 g de viande hâchée « crispy » bacon, tomate, salade, sauce BBQ, cheddar, potatoes maison : 14 €

 

Le burger  » Italien », pain artisanal de Michel Bourbouze,180 g de viande hachée, tomate séchée, mozzarella Di Buffala,  potatoes maison : 14 €

 

Le burger « Provençal », bun de Michel Bourbouze  épaule d’agneau confite 12 h, chèvre frais, tomate séchée, aubergine et courgette grillées, jus d’agneau et frites de panisses :14 €

 

Les Tartares

Le tartare « classic »: 180 g de bœuf haché français, jaune d’œuf, persil, câpres, cornichons, échalotes, sauce anglaise, tabasco, frites et salade: 14 €
Le tartare « thaï »: 180 g de bœuf haché français, jaune d’œuf, échalotes, soja, épices thaï, coriandre, graines de sésames, cacahuètes, oignons frits, frites et salade : 14 €
Le tartare « italien »: 180 g de bœuf haché français, jaune d’œuf, échalotes, tomates séchées à l’huile d’olive, pistou, grana padano, mozzarella Di Buffala, frites et salade : 14 €