suggestions du soir et week-end

Les plats

Suggestions

• Cassolette d’escargot, endives, noix et roquefort 11€

• Cromesqui de cochon et foie gras, réduction de vin rouge 13€

• Risotto au safran, filet de sandre et crème de roquette 20€

• Côte de bœuf, 1kg, à partager ou non… Sauce roquefort, poivre

Frites maison et salade verte 58€

• Quasi de Veau, sauce aux morilles, gratin dauphinois et légumes glacés 21€

Assiette de fromages   8.00 €
 
Baba au rhum et son « ti rhum »
8.00 €
Mille feuilles maison du jour (selon les fruits de saisons)
8,00 €
Vacherin maison du jour (selon les fruits  de saisons)
8,00 €
Profiteroles maison, glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison

Coulant au chocolat ou coulant au chocolat et au caramel beure salé
8.00 €

8.00 €
Profiteroles « Du Frangin » maison, glace au caramel beurre salé, chantilly maison
8.00 €
Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison
8.00 €
 
Café Liégeois
Glace vanille, glace café, expresso, chantilly maison
8.00 €
 
Chocolat Liégeois 
 

Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly maison
8.00 €
 
Guérandaise
Glace vanille, glace caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison, chantilly maison
 

8.00 €
 
Pistacchio 
Glace pistache, glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly maison
8.00 €
 
Coupe Crèole
Glace vanille, rhum raisin, rhum arrangé et chantilly maison
8.50 €
 
Coupe Limoncello
 

Sorbet citron, Limoncello
8.50 €
 
Coupe colonel

Coupe kir
Sorbet citron, vodka

Sorbet cassis, crème de cassis
8.50 €

8.50 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Par souci de fraîcheur nous ne stockons pas de grandes quantités dans chaque produit: certains plats peuvent donc être épuisés en cours de service.

Origines des viandes bovines: France, Allemagne

Tous nos plats sont élaborés à la demande, les temps de préparations varient en fonction de différents critères.

Quelquefois, l’attente est un peu longue: nous nous en excusons

Service du midi de 12h à 13h30.
Service du soir de 18h30 à 20h